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水果奶油蛋糕

菜谱编号:310-383
水果奶油蛋糕是【寒飘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果奶油蛋糕”。
水果奶油蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次尝试给蛋糕裱花,虽然做的很一般,但是最起码以后可以给家人做生日蛋糕了,哈哈

水果奶油蛋糕主厨:寒飘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
戚风蛋糕:一个淡奶油:500克
糖粉:25克草莓:若干
辅助料用量
葡萄:若干--

水果奶油蛋糕的做法步骤

  • 第七步:把草莓粒铺上去
  • 第一步:现做的戚风蛋糕(8寸)-----方子请参考之前我菜谱里发布的戚风蛋糕哈
  • 第九步:把另外一块蛋糕片盖上去
  • 第十一步:最后根据自己喜欢,在中间放上水果点缀
  • 第十四步:大家吃的也很开心(自己做的,不会那么甜,奶油也新鲜干净)
  • 第四步:大概打发了8分钟,打到八九分发(我理解的是奶油比较稠)
  • 第十二步:做好的成品
  • 第三步:淡奶油倒进干净的容器里,加入糖粉(比例是500克淡奶油+25克糖粉),开始用搅拌机低速打发
  • 第六步:准备好草莓粒
  • 第二步:蛋糕放凉后,切成两片(没有专门的刀,切得贼难看)
  • 第十步:铺上奶油,然后把一部分奶油装进裱花袋,在边缘做一些花纹(因为是第一次弄,不是很懂,也忘记拍照了)
  • 第五步:用刮刀把奶油涂在其中一片蛋糕上
  • 第八步:再加一层奶油
  • 第十三步:哈哈,虽然很一般,但是很有成就感
  • 菜谱标签:甜品生日学生
    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果奶油蛋糕。

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