第八步:将盘中的汤倒入她锅中,加蚝油,淀粉勾薄芡。
第五步:用勺子将肉糜放在香菇上。
第四步:放入肉糜中拌匀。
第三步:香菇洗净,用剪刀把根剪掉,剁碎。
第六步:放入锅中,水开后,转中小火。
第九步:倒在香菇上即可
第一步:准备食材
第二步:肉糜放入料酒,淀粉,盐,葱拌均匀。
第七步:15分钟左右蒸熟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇和肉换一种吃法,蒸一蒸,吃的健康。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉末:150克 | 香菇:12朵 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:1勺 |
葱:适量 | 料酒:1勺 |
淀粉:适量 | -- |
第八步:将盘中的汤倒入她锅中,加蚝油,淀粉勾薄芡。
第五步:用勺子将肉糜放在香菇上。
第四步:放入肉糜中拌匀。
第三步:香菇洗净,用剪刀把根剪掉,剁碎。
第六步:放入锅中,水开后,转中小火。
第九步:倒在香菇上即可
第一步:准备食材
第二步:肉糜放入料酒,淀粉,盐,葱拌均匀。
第七步:15分钟左右蒸熟。
香菇已经很鲜了,不用加味精。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇酿肉。
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