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香菇酿肉

菜谱编号:310-433
香菇酿肉是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酿肉”。
香菇酿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇和肉换一种吃法,蒸一蒸,吃的健康。

香菇酿肉主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉末:150克香菇:12朵
辅助料用量
盐:适量蚝油:1勺
葱:适量料酒:1勺
淀粉:适量--

香菇酿肉的做法步骤

第八步:将盘中的汤倒入她锅中,加蚝油,淀粉勾薄芡。

香菇酿肉做法第八步骤

第五步:用勺子将肉糜放在香菇上。

香菇酿肉做法第五步骤

第四步:放入肉糜中拌匀。

香菇酿肉做法第四步骤

第三步:香菇洗净,用剪刀把根剪掉,剁碎。

香菇酿肉做法第三步骤

第六步:放入锅中,水开后,转中小火。

香菇酿肉做法第六步骤

第九步:倒在香菇上即可

香菇酿肉做法第九步骤

第一步:准备食材

香菇酿肉做法第一步骤

第二步:肉糜放入料酒,淀粉,盐,葱拌均匀。

香菇酿肉做法第二步骤

第七步:15分钟左右蒸熟。

香菇酿肉做法第七步骤
香菇酿肉做法技巧/窍门/补充说明:

香菇已经很鲜了,不用加味精。

相关食材:香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇酿肉。

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