第十八步:放入烤箱,210度烤制15分钟即可。
第十二步:分成七等分。
第十九步:取出稍晾凉。
第四步:加入白糖、盐、香油、胡椒粉和味精。
第二十步:摆入盘中,即可享用。香酥可口的黄桥烧饼,热食口感最佳。
第二步:葱切成碎末。
第十三步:用擀面杖擀薄成饼皮。
第一步:肥猪肉切成碎末。
第五步:充分搅拌均匀,放置备用。
第十七步:表面刷蛋液,沾满白芝麻。
第十一步:稍微按扁。
第十六步:用手稍稍按扁。
第八步:收口朝下。
第十步:从一侧卷起。
第六步:120g面粉和60g色拉油,揉和成油酥面团(左)。200g面粉、10g白糖和酵母,加适量水揉成酵面团(右)。饧10分钟。
第七步:将酵面团包裹上油酥面团。
第十五步:包好,收口朝下。
第九步:擀成厚约3mm的薄片。
第三步:火腿切小丁,与肉末葱花混合。
第十四步:填入足量的馅料。