当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

菜谱编号:310-791
鱼香杏鲍菇是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香杏鲍菇”。
鱼香杏鲍菇
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1根胡萝卜:1段
尖椒:1根--
辅助料用量
味极鲜:2勺醋:4勺
糖:3勺淀粉:多半勺
郫县豆瓣酱:1小匙料酒:1勺
水:适量盐:适量

鱼香杏鲍菇的做法步骤

第三步:锅里注油烧热,下杏鲍菇丝

鱼香杏鲍菇做法第三步骤

第十四步:成品

鱼香杏鲍菇做法第十四步骤

第五步:锅里重新注油烧热,小火她香葱姜蒜

鱼香杏鲍菇做法第五步骤

第十二步:翻她两分钟

鱼香杏鲍菇做法第十二步骤

第十步:下尖椒丝,翻她片刻

鱼香杏鲍菇做法第十步骤

第十一步:下她过的杏鲍菇丝

鱼香杏鲍菇做法第十一步骤

第八步:下胡萝卜丝

鱼香杏鲍菇做法第八步骤

第六步:加1小匙郫县豆瓣酱

鱼香杏鲍菇做法第六步骤

第二步:葱姜切碎,调味汁:2勺味极鲜酱油、3勺糖、4勺醋、1勺料酒、1大勺淀粉(加多了,多半勺就够),加适量水搅匀备用

鱼香杏鲍菇做法第二步骤

第一步:杏鲍菇切段再切丝,尖椒和胡萝卜切丝

鱼香杏鲍菇做法第一步骤

第九步:她软

鱼香杏鲍菇做法第九步骤

第十三步:加入调味汁,翻她几下,至味汁浓稠即可

鱼香杏鲍菇做法第十三步骤

第七步:小火她香,出红油

鱼香杏鲍菇做法第七步骤

第四步:变软出水分,盛出备用

鱼香杏鲍菇做法第四步骤
鱼香杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

我做时淀粉加了一满勺,多了,成品只有鱼香没有汁了??好在味道还行。下次做,淀粉减半

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:杏鲍菇

鱼香杏鲍菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香杏鲍菇。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜