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莴笋条炒肉

菜谱编号:311-428
莴笋条炒肉是【twobabys琪??薇儿】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋条炒肉”。
莴笋条炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是一位二胎妈妈。现在还在哺乳期。宝宝纯母乳喂养,所以下奶的食物必须经常吃呀。莴苣具有通乳下奶的功效。另外,莴笋含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,润肠通便哦!所以,亲们可以多吃莴笋啦!

莴笋条炒肉主厨:twobabys琪??薇儿

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:两只辣椒:少许
五花肉:100克--
辅助料用量
大蒜:数颗葱子:一小把
蚝油:适量食盐:适量
酱油:适量食用油:适量

莴笋条炒肉的做法步骤

  • 第十二步:好了,成品。
  • 第十一步:少许酱油
  • 第八步:倒入莴笋条,翻炒。
  • 第三步:五花肉切片,加入少许淀粉腌制。
  • 第七步:另起锅,等油热时,倒入辣椒和大蒜。
  • 第四步:莴笋切条,待用。
  • 第一步:准备莴笋
  • 第六步:热锅放入少许油,倒入五花肉,煸香。然后盛出备用。
  • 第二步:辣椒少许
  • 第九步:倒入五花肉,加入少许食盐。
  • 第十步:倒入适量蚝油。
  • 第五步:大蒜切沫,辣椒切成小圈。葱子切沫。
  • 莴笋条炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    我不太爱吃味精和鸡精,所以,做菜很少用这些。其实蚝油和酱油里面都含有谷氨酸钠,也就是味精鸡精里面的主要成分。所以,做菜时,选择蚝油更健康些。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莴笋

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