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鱼香杏鲍菇

菜谱编号：311-497

鱼香杏鲍菇是【A杯也傲娇】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香杏鲍菇”。

鱼香杏鲍菇

菜式制作特点
口味：鱼香	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
杏鲍菇：三个	--
辅助料用量
青椒：2个	食用油：适量
盐：适量	醋：适量
酱油：适量	白糖：适量
生粉：适量	姜：适量
蒜：适量	红椒：2个

鱼香杏鲍菇的做法步骤

第八步：然后倒入鱼香汁翻炒，煮至汤汁浓稠即可。

第二步：青红椒洗净切丝

第一步：锅中注入清水，放入杏鲍菇煮大约五分钟，捞出切条

第四步：热锅放入，调入适量豆瓣酱炒出红油

第六步：放入青红椒丝翻炒均匀

第七步：再倒入杏鲍菇翻炒均匀

第三步：碗中加入半碗水，调入白糖2汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙搅拌均匀成鱼香汁

第五步：放入姜丝蒜瓣炒香

鱼香杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：

郫县豆瓣酱带有咸味，整个过程无需添加食盐

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：杏鲍菇杏

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