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爆炒大虾

菜谱编号:311-605
爆炒大虾是【燕燕航航小吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒大虾”。
爆炒大虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:500克生姜:1块
蒜:1颗--
辅助料用量
生抽:1匙盐:1匙
鸡精:1匙蚝油:1匙

爆炒大虾的做法步骤

  • 第六步:可加葱花,香菜,我家孩子这类菜不吃所以没加
  • 第五步:加入汤汁,想要汤汁多可多加点水,一次加够,加盖,虾容易熟,大火煮两三分钟就可收汁
  • 第三步:放虾爆炒,汤汁不要放入,放一旁备用
  • 第四步:炒到虾虾壳发脆无水
  • 第一步:活虾去头去虾线洗净沥干,蒜姜切成小粒,加入所有调料,蜜半个小时入味
  • 第二步:放油爆炒
  • 相关食材:

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