泡椒凤爪
泡椒凤爪是【金無門】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
由于本人超级喜欢这道菜,所以经过多次尝试,感觉这个版本最正宗,所以和大家分享一下!希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
泡椒:一袋 | 白酒:一勺 |
醋:适量 | 冰糖:10克 |
鸡粉:一勺半 | 蒜:20克 |
盐:3克 | 生姜:10克 |
葱:50克 | 桂皮:2克 |
香叶:三四片 | 花椒:十几粒 |
料酒:10克 | 八角:两个 |
泡椒凤爪的做法步骤
泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
煮鸡爪的时候注意火候,别煮烂了!
相关食材:泡椒