红糖豆沙月饼
红糖豆沙月饼是【万山红】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖豆沙月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做好了红糖的豆沙馅,今天就做豆沙月饼啦。豆沙月饼馅料很关键,不能过干,否则口感不好,又不能太稀,否则成型不好,还要油润又不能油腻,所以有了好的豆沙馅,豆沙月饼就基本成功啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:烧 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:100克 | 转化糖浆:75克 |
| 花生油:25克 | 枧水:1克 |
| 辅助料用量 | |
| 奶粉:15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 自制红糖豆沙馅:400克 | -- |
红糖豆沙月饼的做法步骤
菜谱标签:糕点
答配菜谱:红糖与豆沙的做法

