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水煮豆角

菜谱编号:031-264
水煮豆角是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮豆角”。
水煮豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家夏天的汤都是这样简简单单:一锅水,简单的食材,少油少盐。清清淡淡的,保持了菜的原味,吃起来很清爽。有时候甚至连油盐也不放,就是清水和食材,真正的清汤寡水,呵呵。

水煮豆角主厨:小羊小小

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:300克--
辅助料用量
生姜:--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

水煮豆角的做法步骤

  • 第二步:豆角洗净,撕掉两边的筋,掰成段。
  • 第七步:加盖煮几分钟。
  • 第八步:煮至豆角熟透,加盐、鸡精调味即可。
  • 第六步:水煮开后放入适量油。
  • 第三步:豆角用盐水浸泡10分钟,捞出冲洗干净。
  • 第四步:生姜和冷水一起下锅。
  • 第五步:加入豆角。
  • 第一步:准备豆角和生姜。
  • 相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煮豆角。

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