当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烧鸦片鱼

烧鸦片鱼

菜谱编号:313-409
烧鸦片鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸦片鱼”。
烧鸦片鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道这鱼学名叫啥,当地人叫鸦片鱼?我只知道事比目鱼类。

烧鸦片鱼主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸦片鱼:适量--
辅助料用量
食用油:适量葱:适量
花椒:适量八角:适量
料酒:适量醋:适量
白糖:适量食盐:适量
生抽:适量老抽:适量
姜:适量--

烧鸦片鱼的做法步骤

  • 第四步:油热放入鱼,煎至两面金黄,烹入料酒和醋
  • 第六步:放适量白糖,大火烧开,改中火,汤汁剩不多的时候,改大火收汁,留一点汤汁
  • 第五步:放适量清水,放花椒八角以及腌鱼和葱姜
  • 第七步:葱丝垫盘子底
  • 第九步:撒上葱丝
  • 第八步:起锅装盘
  • 第三步:锅里烧底油
  • 第二步:葱姜切块,刀工鱼身上,撒适量食盐腌制
  • 第一步:鱼处理清洗干净,打花刀
  • 相关食材:鸦片鱼

    烧鸦片鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧鸦片鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜