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一键式玉米粒面包

菜谱编号:313-450
一键式玉米粒面包是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一键式玉米粒面包”。
一键式玉米粒面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米是人们最喜爱的粗粮之一,秋天吃玉米好处多多,有健脾、明目等等的功效。将玉米粒和进面团里,每一片都能吃到“惊喜”。没有果料盒的面包机,就在和面结束前三分钟,将沥干水份的玉米粒投入进去即可。现在室温不高,和面时候不需要将面包机盖打开了,玉米粒可以换成葡萄干、蔓越莓干都可以的,先泡洗过沥干水份再用。牛奶量仅供参考,可以先预留10克的牛奶,看面团和的状态再逐少量添加。

一键式玉米粒面包主厨:海之韵美食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:250克牛奶:130克
细砂糖:42克盐:2克
奶粉:8克鸡蛋:1个
玉米粒:60克--
辅助料用量
耐高糖酵母:3·5克黄油:23克

一键式玉米粒面包的做法步骤

  • 第八步:香喷喷的面包出炉啦
  • 第三步:甜玉米粒洗干净并沥干水分后,放入面包机的果料盒
  • 第九步:面包做好后,立即戴上隔热手套,将面包桶提出来,倾斜着将面包倒出来,待面包冷却后再切片,未食用的面包放保鲜袋里,室温保存即可
  • 第七步:面团发酵好了
  • 第六步:在和面结束前两三分钟,会听到“啪啪”一声,那是果料盒打开的声音,玉米粒投放进面团里,这是面团和好的状态
  • 第四步:面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里,选择甜面包程序,烧色中,重量中,时间默认2小时18分钟。不同型号面包机时间会有所不同
  • 第一步:将牛奶、糖、盐、鸡蛋和奶粉投放进面包桶里
  • 第五步:第一次和面结束时
  • 第二步:加入面粉、切成小块的软化黄油和酵母
  • 一键式玉米粒面包做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶量仅供参考,各牌子面粉吸水量不同。

    菜谱标签:烘焙早餐高颜值
    相关食材:玉米面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的一键式玉米粒面包。

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