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养生豆豆香

菜谱编号:313-455
养生豆豆香是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生豆豆香”。
养生豆豆香

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜肴特点:豆香浓郁,鸡汤鲜美。

养生豆豆香主厨:英英菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:600克黄豆:100克
辅助料用量
鸡汤:1000克葱:3克
盐:3克鸡汁:15克
鸡粉:6克--

养生豆豆香的做法步骤

  • 第五步:倒入鸡汤,大火烧开转小火烧10分钟
  • 第八步:关火、即成,出锅装容器后撒葱花
  • 第四步:炒锅中放50克的油,烧至五成热,放入老豆腐略微煸炒
  • 第七步:放煮好的黄豆烧开后稍煮
  • 第三步:豆腐洗净切成丁,葱洗净切葱花,煮熟的黄豆装入碗中
  • 第一步:备食材:葱、老豆腐,黄豆提前用清水泡12小时,
  • 第二步:黄豆入鸡汤煮熟
  • 第六步:调盐、鸡粉、鸡汁
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