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腌萝卜

菜谱编号:313-608
腌萝卜是【涛妈私厨】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌萝卜”。
腌萝卜
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:适量白醋:适量
白糖:适量黄瓜:适量
辅助料用量
盐:适量--

腌萝卜的做法步骤

  • 第一步:准备食材,盐萝卜可以不用放黄瓜,刚好家里黄瓜是做宫保鸡丁多出来的,就用上了
  • 第六步:过一个晚上第二天就可以吃了,腌制的时间还是要看萝卜的厚度决定,太厚也可以用盐腌的时候时间长一点,熟的快
  • 第二步:白萝卜去皮,切滚刀状的片不要太厚,黄瓜也滚刀,加入一汤勺的盐或者多一点拌匀,腌制半小时
  • 第五步:把萝卜放到容器里,倒入调好的汁,要完全把萝卜掩住
  • 第三步:腌好的萝卜用清水洗两次,控水
  • 第四步:在冷开水里放入6勺的醋,一勺的白糖拌匀,一点的盐,喜欢辣的还可以放辣椒,搅拌后可以尝一下味道
  • 相关食材:萝卜

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