脆脆的酱腌白萝卜

第一步：白萝卜削皮后切薄片，越薄越好。

第十二步：放入跟萝卜齐平的白开水。

第四步：再撒上一层盐。

第七步：再往萝卜身上撒一层白糖。

第九步：用白开水冲洗干净萝卜身上的盐和糖。

第二步：切好的萝卜片先摆一层在盆底，撒一层盐。

第六步：腌制20—30分钟后沥干水分。

第十步：倒入适量酱油，约四瓶盖。

第八步：腌制20分钟后把腌制出来的水再沥干。

第十四步：转移到保鲜盒，盖好盖子放入冰箱即可，腌制1-2天就可以吃了。

第三步：再覆盖上一层白萝卜。

第十三步：放入切好的小朝天椒。

第五步：用同样的方法把所有的萝卜都摆进盆内。

第十一步：倒入适量醋，约三瓶盖。