虫草炖乳鸽
虫草炖乳鸽是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草炖乳鸽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去色达，在藏民司机师傅那里买了点虫草，个头不大！今天用它炖了乳鸽！虫草炖鸽子是一道药膳，补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下；肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乳鸽：1只 | 冬虫夏草：6根 |
| 小鱼胶：3个（泡发） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 盐：适量 |
| 姜片：3片 | 葱：1棵 |
虫草炖乳鸽的做法步骤
虫草炖乳鸽做法技巧/窍门/补充说明：
鱼胶要提前泡发，可以晚点放入，口感更好！我是要上班，预约炖煮的，所以一起放入了
相关食材：乳鸽