风味油酥饼
风味油酥饼是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味油酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来想烙简简单单的不加馅料的油酥饼，擀面皮时心血来潮，分别以月饼和葡萄果酱为馅。不知道该怎么给菜谱取名字，那就叫“风味油酥饼”吧?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：约200克 | 清水：适量 |
| 盐：一点点 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 月饼馅：适量 | 葡萄果酱：适量 |
| 面粉：2大匙(油酥) | 植物油：3大匙 |
风味油酥饼的做法步骤
风味油酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
因为是冷水和面，又加了一点盐，面团比较有筋性，饧面时间一定要足，否则不容易擀开。饧面不到位，烙好的饼也不会好吃。可以晚上和面早上做。
相关食材：油酥