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蛋卷

菜谱编号:314-364
蛋卷是【航航美食_xHyVfVcY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋卷”。
蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

两种馅的蛋卷,一种肉馅,一种鱼馅的

蛋卷主厨:航航美食_xHyVfVcY

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉馅:200克龙利鱼:200克
鸡蛋:5个--
辅助料用量
花椒粉:3M克酱油:2M克
蚝油:2M克--

蛋卷的做法步骤

  • 第一步:先将猪肉馅活匀,再将龙利鱼剁碎并将活匀
  • 第二步:再将鸡蛋皮再过中摊好
  • 第三步:将肉馅放置摊好的鸡蛋饼上,卷紧并放置蒸锅中蒸20分钟。
  • 第四步:熟后放凉切盘,摆盘放绿葱花点缀一下。两种馅两种颜色看着就想吃!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋卷。

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