豆芽粉煎
豆芽粉煎是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽粉煎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了绿豆芽决定做一个六七十年代的小吃,那个时候的物质比较匮乏这应该属于一个美味了。小时候经常吃所以对于这个味道,还是比较喜欢的。豆芽的鲜嫩脆口感加上粉皮的糯粘又有点焦香实在太好吃,成本不用太高但是确实很不错。今天就把这个做法介绍给各位朋友,有时间试试你就知道
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:250克 | 地瓜粉:200克 |
韭菜:2根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 白胡椒粉:1克 |
甜辣酱:适量 | -- |
豆芽粉煎的做法步骤
豆芽粉煎做法技巧/窍门/补充说明:
倒入番薯粉的时候要注意控水,以免太稀。
相关食材:豆芽