萝卜丝饼
萝卜丝饼是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜丝饼是苏菜中的一个小点,传统的萝卜丝饼用的油酥皮,我用烫面团来代替了它,嘿嘿,少油更健康嘛!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 烫面团:200克 | 白萝卜:150克 |
| 虾皮:10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱:适量 | 姜:适量 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉:适量 | 花生油:适量 |
| 芝麻油:适量 | 盐:适量 |
萝卜丝饼的做法步骤
萝卜丝饼做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜丝饼不用放很多盐,因为虾皮中已有盐份,再者加入盐过多,萝卜馅会发苦。
相关食材:萝卜

