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黑白菜

菜谱编号:314-466
黑白菜是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑白菜”。
黑白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素菜也美味,营养百分百

黑白菜主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜叶:5片干木耳:1小把
辅助料用量
生抽:1大匙盐:半匙
葱:适量水淀粉:适量
姜:适量蒜:适量

黑白菜的做法步骤

  • 第四步:变软出汤后盛出备用
  • 第五步:锅里重新注油烧热,下葱姜蒜爆香
  • 第七步:加生抽,再翻炒两分钟
  • 第十一步:成品。素菜也美味
  • 第二步:大白菜只取叶子部分,洗净,撕小块。白菜帮留作他用
  • 第一步:干木耳提前泡发好,择洗干净备用
  • 第十步:加水淀粉勾薄芡即可
  • 第三步:锅里加少许底油,烧热,下白菜叶
  • 第六步:下木耳
  • 第九步:翻炒几下,加盐调味
  • 第八步:下炒好的白菜叶
  • 相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑白菜。

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