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羊肉莜面

菜谱编号:361-102
羊肉莜面是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉莜面”。
羊肉莜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家也可以做出西北风味的好味道。

羊肉莜面主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莜面鱼:250克羊肉:110克
辅助料用量
胡萝卜:30克洋葱:30克
土豆:30克大蒜叶:25克
高汤:100克生抽:3克
料酒:3克盐:3克
鸡精:2克食用油:适量

羊肉莜面的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第四步:加入高汤,生抽,料酒,盐,鸡精。
  • 第五步:焖锅直至沸腾片刻。
  • 第一步:莜面鱼焯水。
  • 第三步:加入胡萝卜,洋葱,土豆继续翻炒。
  • 第七步:放入莜面鱼,翻炒出锅。
  • 第六步:放入大蒜叶,翻炒。
  • 第二步:热锅注油,翻炒羊肉。
  • 相关食材:羊肉莜面

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