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红薯丸子

菜谱编号:315-166
红薯丸子是【两然之妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯丸子”。
红薯丸子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯:适量自发粉:适量
色拉油:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量蛋黄:适量

红薯丸子的做法步骤

  • 第一步:红薯蒸熟后捣成泥状,依次加入白砂糖,蛋黄,搅拌均匀后加入自发粉揉成面团,揉的过程中如果太硬可以加入少量水
  • 第二步:揉好的面团分成一个个小剂子用手搓成圆圆的(搓的过程如果粘手可以沾点油在手上),油放锅里烧热后直接放进去炸成金黄色即可,炸的过程中要小火
  • 第三步:看看成品吧
  • 相关食材:红薯

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