鸭蛋控(取读音而已)
鸭蛋控(取读音而已)是【hy5178466】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭蛋控(取读音而已)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候要逢年过节才能吃到的一种美食!
一般甜味蛋糕是用鸡蛋与面粉制作而成,今天介绍一种家乡才有的咸味鸭蛋糕,不用面粉,蒸熟后或现吃或煮汤煮面或佐以蔬菜拌抄都是极好的美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭蛋:10个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:若干 | 白胡椒粉:若干 |
姜粉:若干 | 葱花:若干 |
香菇:若干 | 干贝:若干 |
三层肉:若干 | -- |
鸭蛋控(取读音而已)的做法步骤
鸭蛋控(取读音而已)做法技巧/窍门/补充说明:
蛋液不需另外加水;脱模时注意温度,小心别被烫伤;速冻后解冻再吃,口感略有些不同,个人觉得保鲜三两天内吃完是最好的!
菜谱标签:烘焙
相关食材:鸭蛋