第二步:选煮饭键,启动程序
第一步:大米淘洗干净倒入电饭煲,加入较平常煮白饭略少的水
第五步:程序结束,盛碗,撒上少许香菜末和青蒜末即可享受美味了。
第三步:胡萝卜去皮洗净切碎(擦成丝也行),炒家剁碎是为了一开始让小子挑不出来,慢慢的,也就成了习惯,现在儿子特别钟爱这种蔬菜焖饭,可是炒却改不了剁……剁……剁……的习惯了??!油锅翻她片刻加入适量盐她匀
第四步:待煮饭的水刚刚收干就将胡萝卜碎倒入,拌匀后盖上盖子继续煮饭程序
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜素有“小人参”的美称,含有丰富维生素等营养物质,而且含有独一无二的如何才能更好地吸收营养,这么好的东西,儿子从小就很抵抗,这可愁坏了我这个老母亲了,胡萝卜于是变身成各种形态出现在我家餐桌上,胡萝卜焖饭……就是老母亲屡试不爽的法宝之一?
一、胡萝卜对身体的好处
胡萝卜多种功效,主要有:益肝明目、通便宽肠、降脂降糖降压、防止血管硬化、降低心脏病、改善贫血、促进骨骼生长、有助于儿童生长发育、提高人体免疫力、延年益寿等。
胡萝卜素对人体非常有益,是胡萝卜营养价值的核心,但是胡萝卜被一层纤维素包裹,而人体对纤维素的消化能力很低,如果生食胡萝卜吸收的胡萝卜非常有限,只有煮熟以后胡萝卜才能彻底释放出来被人体所吸收,故而食用熟胡萝卜能更好地吸收胡萝卜的营养。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | 胡萝卜:2个 |
青蒜末:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花生油:适量 |
第二步:选煮饭键,启动程序
第一步:大米淘洗干净倒入电饭煲,加入较平常煮白饭略少的水
第五步:程序结束,盛碗,撒上少许香菜末和青蒜末即可享受美味了。
第三步:胡萝卜去皮洗净切碎(擦成丝也行),炒家剁碎是为了一开始让小子挑不出来,慢慢的,也就成了习惯,现在儿子特别钟爱这种蔬菜焖饭,可是炒却改不了剁……剁……剁……的习惯了??!油锅翻她片刻加入适量盐她匀
第四步:待煮饭的水刚刚收干就将胡萝卜碎倒入,拌匀后盖上盖子继续煮饭程序
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜焖饭。
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