第四步:将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起,打入一个鸡蛋,加入适量盐和1勺蚝油
第八步:美美的享用吧!
第五步:搅拌均匀
第七步:饼中分别打入鸡蛋,煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
第二步:土豆切丝
第六步:锅中刷油,将土豆萝卜丝做成窝状
第三步:胡萝卜切丝
第一步:蒜苗切细
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单方便的早餐,营养又美味!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 土豆:200克 |
胡萝卜:50克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜苗:1根 | 面粉:1勺 |
蚝油:适量 | 食盐:适量 |
花生油:适量 | -- |
第四步:将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起,打入一个鸡蛋,加入适量盐和1勺蚝油
第八步:美美的享用吧!
第五步:搅拌均匀
第七步:饼中分别打入鸡蛋,煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
第二步:土豆切丝
第六步:锅中刷油,将土豆萝卜丝做成窝状
第三步:胡萝卜切丝
第一步:蒜苗切细
土豆萝卜丝放入滚水中焯1分钟,捞出沥干水份。这样煎的时候会比较易熟。
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