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红烧鱼的做法--红烧太阳鱼

菜谱编号：057-22

红烧鱼的做法--红烧太阳鱼是【思凡星·家】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼的做法--红烧太阳鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

太阳鱼的刺少、肉质非常鲜嫩!非常适合老人和小孩食用，正好我家的老太太和小宝贝都非常喜欢吃鱼呢并取其意太阳，孩子就像初升的太阳充满阳光和希望!

红烧鱼的做法--红烧太阳鱼主厨：思凡星·家

第二步：拍上淀粉。

第四步：煸出香味。

第七步：然后用淀粉勾芡。

第六步：和佐料一起稍煮5分钟。

第八步：出锅装盘。

第一步：太阳鱼掏去内脏洗干净、用盐、老抽、料酒淹10分钟。

第五步：然后把炸好的鱼入锅。

第三步：热锅下油、把鱼入锅两面炸八成熟起锅奋用，另锅底留底油，依次下姜丝、蒜苔、葫萝卜。

相关食材：太阳鱼

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