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倭瓜托

菜谱编号:031-813
倭瓜托是【♂六月纸鸢】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“倭瓜托”。
倭瓜托

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河南农家的小吃,色泽金黄,味道鲜美,具有一定的地方特色,名字叫倭瓜托也叫南瓜托,或南瓜拖,倭瓜拖,呵呵,这个不是最重要的,下面我就给大家讲一下怎么做,图片摘自百度贴吧南召吧北瓜拓

的帖子,谢谢你提供的图片,我现在教大家具体怎么做,美食大家分享,希望大家都能学会!

倭瓜托主厨:♂六月纸鸢

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
倭瓜:250克--
辅助料用量
葱:2根鸡蛋:1枚
白面:400克--
调味料用量
盐:一匙十三香:适量

倭瓜托的做法步骤

  • 第三步:使用平底锅,在锅内倒入油,以能覆盖地面为宜,待油热以后将面糊逐次倒入,不宜过后,使用锅铲摊平,摊薄,然后根据锅的热度来回翻面饼,待表面金黄,油透即可。好了,美食完成了,赶紧尝尝来自河南的美食吧!
  • 第一步:使用嫩的倭瓜或南瓜,清洗干净后,切成丝装,或使用擦丝器擦一样!
  • 第二步:将面粉搅拌成面糊装,一定要稍微稠一点,当然也不要太稠,将鸡蛋打入面糊,搅拌均匀,加入刚才擦好的南瓜丝,放入盐及十三香等调料,将葱末撒入,盐可根据口味自己酌情放入,此时,面糊中有众多食材,要稍微稠一些,以能够用筷子挑起面糊带着南瓜丝不掉落为宜!
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的倭瓜托。

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