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原创钳花包系列③

菜谱编号:318-359
原创钳花包系列③是【茶米Chami】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创钳花包系列③”。
原创钳花包系列③

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续……继续,源继上个菜谱演变而来……

原创钳花包系列③主厨:茶米Chami

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克水:100克左右
酵母:2克糖:10克
辅助料用量
油:少许--

原创钳花包系列③的做法步骤

  • 第一步:除油外,材料拌匀,和成团,加入油,揉成光滑面团,静置十分钟。。
  • 第二步:静置好后,擀成面片。
  • 第三步:然后面片卷起来
  • 第九步:花样钳花
  • 第八步:花样馒头
  • 第十步:钳花夹让馒头不一样
  • 第十一步:变着花样做馒头
  • 第六步:斜夹,交叉下来。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
  • 第七步:用到的夹子
  • 第五步:手画个图形和大概的尺寸
  • 第四步:擀面杖压一压,目的是要平面一些的馒头。切长块。
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