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原创美(小小豆渣饼)

菜谱编号:105-825
原创美(小小豆渣饼)是【原创美bride】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创美(小小豆渣饼)”。
原创美(小小豆渣饼)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次在家自己做豆浆都会有豆渣,也就会随手的扔了。就觉得有点可惜,偶尔的一次在美食天下看到有做豆渣饼的。觉得蛮好的,就尝试了做来吃。没想到还挺好吃。里面嫩嫩的、外面酥酥的,不腻也不噎。我做的豆渣饼是小款的哦!!!是不是挺可爱的(*^__^*)嘻嘻……

原创美(小小豆渣饼)主厨:原创美bride

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆渣:小半碗面粉:适量
辅助料用量
葱花:小半根菜籽油:适量
鸡蛋:一个--
调味料用量
盐:适量味精:适量

原创美(小小豆渣饼)的做法步骤

  • 第六步:油锅放入少量的菜籽油,盖住锅底即可。
  • 第九步:做好的豆渣饼是不是又可爱又诱人啊!!!
  • 第七步:然后用小勺子滴在油锅里,要分开滴大约间隔一厘米。
  • 第五步:再放入盐和味精。
  • 第一步:准备配料:面粉、葱花、豆渣、鸡蛋。
  • 第二步:先把面粉用适量的水搅拌成面糊状。
  • 第八步:小豆渣一圈微焦黄的时候,翻一面用小勺子压扁。再有焦黄的一圈后后,最后再来回反两下。就OK了。
  • 第四步:再来放入豆渣搅拌。
  • 第三步:然后把鸡蛋葱花依次放入搅拌。
  • 原创美(小小豆渣饼)做法技巧/窍门/补充说明:

    重要提示:
    一、注意全过程一直要用小火。
    二、要注意全过程不要动油锅。
    三、滴好的豆渣饼反过来以后一定要用小勺子或(小铲子)压扁。避免不熟的现象。
    四、做好之后就快快吃哦!!!凉了就不好吃了(*^__^*)嘻嘻……

    菜谱标签:小吃
    相关食材:小豆豆渣

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