【彩绘蛋糕系列】唐草抹茶卷
【彩绘蛋糕系列】唐草抹茶卷是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【彩绘蛋糕系列】唐草抹茶卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到很多漂亮的蛋糕卷长草了,我就做个唐草的抹茶蛋糕卷。不喜欢放色素的蛋糕,所以一般我只做抹茶和可可味的。抹茶和红豆应该是绝配吧!用上了我的自制豆沙馅!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:80克 | 鸡蛋:4个 |
细砂糖:35克,蛋黄糊用 | 色拉油:40ML |
水:50ML | 抹茶粉:8克 |
香草精:少量 | -- |
辅助料用量 | |
鲜奶油:150ML | 细砂糖:14克 |
自制豆沙馅:70克 | -- |