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鲜甜海鲜虾粥

菜谱编号:318-963
鲜甜海鲜虾粥是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜甜海鲜虾粥”。
鲜甜海鲜虾粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天大雪节气,是冬季的第3个节气,标志着仲冬的时节的正式开始。大雪养生有“七宜”,一宜保暖,二宜键脚,三宜多饮,四宜调神,五宜通风,六宜粥养,七宜早睡。

虾粥营养丰富,高蛋白质,低热量低脂肪,适合冬季养生,符合冬天进补,还能健康美容,老少皆宜,一碗热腾腾的海鲜粥,鲜甜美味。

鲜甜海鲜虾粥主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
粥米:150克青虾:300克
辅助料用量
油:2ML盐:2克
胡椒粉:1克生姜:10克
香葱:30克--

鲜甜海鲜虾粥的做法步骤

  • 第三步:青虾洗净,去虾线,去虾壳,放盐、胡椒粉、油、腌制;
  • 第六步:粥煮好之后,放入腌制好虾、生姜丝加入;
  • 第五步:按煲粥键,约45分钟;PS:每个电饭锅功能不同,煲粥时间略有不同
  • 第一步:准备食材:粥米、青虾、香葱、生姜等;
  • 第四步:洗净的粥米,放入锅中,加入适量的清水;
  • 第七步:虾熬好熟之后,放香葱、盐拌均即可
  • 第二步:粥米,洗净浸泡20分钟;
  • 鲜甜海鲜虾粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·虾要去虾线去核腌制比较入味;
    2·虾不是煲煮太长时间;

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜甜海鲜虾粥。

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