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爆炒鱿鱼

菜谱编号:031-918
爆炒鱿鱼是【-pnmm】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鱿鱼”。
爆炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:适量--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
姜:适量胡椒:适量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量葱:适量

爆炒鱿鱼的做法步骤

  • 第一步:鱿鱼洗净去黑薄膜,青红椒洗净。
  • 第二步:将鱿鱼切丝。
  • 第六步:油锅烧至八成热。
  • 第八步:烩入青红椒,加胡椒,葱花出锅。
  • 第三步:将青红椒切丝。
  • 第五步:青红椒加少许盐在锅内炕干水份。
  • 第四步:切好的鱿鱼丝用生姜丝,料酒生抽腌制半小时。
  • 第七步:爆炒鱿鱼丝。
  • 相关食材:鱿鱼

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