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芦笋炒鱿鱼

菜谱编号:370-139
芦笋炒鱿鱼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒鱿鱼”。
芦笋炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋与鱿鱼搭配,鲜上加鲜,清清爽爽的看着也喜欢

芦笋炒鱿鱼主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:适量芦笋:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

芦笋炒鱿鱼的做法步骤

  • 第七步:出锅装盘。鱿鱼和芦笋味道鲜美,不用加过多调料。
  • 第三步:鱿鱼处理干净。
  • 第六步:放入芦笋同炒,加盐、料酒调味。
  • 第二步:锅中放水加少许盐,烧开后放入芦笋焯水捞出过凉水。
  • 第一步:芦笋洗净切成段,蒜切末。
  • 第四步:改刀后焯水捞出。
  • 第五步:锅中放油,下入姜丝煸香,放入鱿鱼翻炒。
  • 相关食材:鱿鱼芦笋

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