香辣鱿鱼寿司和可爱饭团
香辣鱿鱼寿司和可爱饭团是【满满爱的厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱿鱼寿司和可爱饭团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韩国紫菜寿司卷,一直以来都以它独特的口味和多彩多姿的造型,以及丰富多样的食材倍受许多人的喜爱。它的制作方法简单,快捷,色泽艳丽,也给人以美的享受。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:生鲜 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:2量杯 | 糯米:1量杯 |
寿司海苔:若干张 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半根 | 黄瓜:半根 |
蟹棒:适量 | 腌萝卜:适量 |
蜜汁香辣鱿鱼丝:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
白醋:适量 | 千岛酱:适量 |
甜辣酱:适量 | -- |
香辣鱿鱼寿司和可爱饭团的做法步骤
香辣鱿鱼寿司和可爱饭团做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸米饭前最好能将米浸泡20分钟,米饭要蒸得软硬适中。
2、寿司醋可用白醋替代,将调匀的糖醋汁拌入米饭中,彻底打散使味道均匀地渗入米饭。
3、在铺米饭时尽量快速完成,避免使紫菜吸收过多水分;卷紫菜时米饭不要外露。
4、在寿司中还可以加入火腿肠、肉松、蛋皮、豆腐皮、三文鱼、金枪鱼、海鲜或者蔬菜等,根据个人口味随意添加,还可以加入青芥末和配食香醋汁。
相关食材:鱿鱼