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小炒鱿鱼丝

菜谱编号:199-315
小炒鱿鱼丝是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒鱿鱼丝”。
小炒鱿鱼丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜鱿鱼:1条芹菜:适量
红椒:适量姜:适量
辅助料用量
料酒:适量生粉:适量
生抽:适量味精:适量
胡椒:适量油:适量
盐:适量--

小炒鱿鱼丝的做法步骤

  • 第六步:再合入芹菜,红椒翻炒断生·
  • 第八步:出锅装盘即好·
  • 第五步:加入生抽,少许白糖调味·
  • 第一步:鱿鱼去黑膜杂质,清洗干净·
  • 第三步:芹莱,红椒,姜分别洗净切长丝,切好的鱿鱼加入盐,料酒,生粉腌渍码味·
  • 第七步:加少许盐,味精,胡椒炒匀·
  • 第二步:先切花刀,然后再切成长丝·
  • 第四步:炒锅烧热倒油,放入鱿鱼姜丝迅速炒散·
  • 相关食材:鱿鱼

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