牛肉焖黄豆
牛肉焖黄豆是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉焖黄豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然感觉牛肉与黄豆都是要特别费时才能焖至酥烂的食物，还是忍不住想尝试一下这道牛肉焖黄豆。少少量，免得焖得不够酥烂没人吃。
果然是一件考验耐性的菜品，焖到一个多小时，总算感觉黄豆算是有些酥，牛肉虽然不够烂似乎也还能接受。耐性用完了，出锅。
牛肉营养丰富，可补脾益气，健脾养胃，强筋骨，长肌肉。黄豆不仅可以补益脾胃，还可以促进肠道蠕动，防治便秘。此菜很适于体质虚弱者食用，焖到酥烂最佳。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：100克 | 黄豆：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡粉：适量 | 酱油：适量 |
| 葱段：适量 | 姜片：适量 |
| 香菜：1根 | -- |
牛肉焖黄豆的做法步骤
牛肉焖黄豆做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉和黄豆不易酥烂，需小火长时间久煮，
不喜欢香菜可以不用。
答配菜谱：牛肉与黄豆的做法