黄豆牛肉辣酱
黄豆牛肉辣酱是【卡米莎】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆牛肉辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一年四季家人都喜欢吃的辣酱，不过我的辣酱是以辣椒为辅，黄豆牛肉为主，这种小辣椒忒辣，放入黄豆和牛肉能综合一下辣椒的辣味，更香更有嚼头，是拌面、夹馒头、喝粥的好伴侣！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：200克 | 辣椒：500克 |
| 牛肉：300克 | 芝麻：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粒：1勺 | 料酒：半碗（小碗） |
| 盐：2勺 | 白糖：1勺 |
黄豆牛肉辣酱的做法步骤
黄豆牛肉辣酱做法技巧/窍门/补充说明：
炒酱我没有倒太多的油，也未放姜蒜，在炒的过程中只倒入料酒，无需加水，微火要不停翻炒避免糊锅底。
答配菜谱：牛肉与黄豆的做法