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芝士火锅（部队火锅）

菜谱编号：319-434

芝士火锅（部队火锅）是【串串串】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士火锅（部队火锅）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芝士火锅营养丰富，提高人体看病御寒的机能。制作起来方便快捷，而且味道鲜美。

芝士火锅（部队火锅）主厨：串串串

第六步：将将青菜放入锅中，方便面放入锅中间，方便面调料均匀的洒在锅内，将芝士条（芝士片和条都可以）均匀的放在锅内，将葱和辣椒洒在锅中，盖上锅盖，方便面煮熟就大功告成了（大概5-10分钟）。

第二步：将食材依次摆入锅内（食材可以按照自己的喜好选择）

第一步：选择一个平底锅备用，将洋葱切丝，铺匀锅底（铺一层即可，不用过多），切几片姜片，均匀的摆在锅底。

第三步：准备好韩国辣酱，鲜辣椒切碎，蒜拍碎。

第四步：将韩国辣酱舀三勺放在锅中间，再将辣椒碎和蒜碎洒在酱上（青菜和方便面稍后再放入锅中）

第五步：开火，锅内倒入热清水（高汤更好），清水到刚刚没过食材即可，盖上锅盖水开后转中火15分钟。

芝士火锅（部队火锅）做法技巧/窍门/补充说明：

洋葱，韩国辣酱，芝士是必备的，否则味道会失色很多

相关食材：芝士

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