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红烧带鱼

菜谱编号:319-515
红烧带鱼是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量葱:适量
蒜:适量姜:适量
大料:适量干辣椒:适量
辅助料用量
酱油:适量米醋:适量
白糖:适量--

红烧带鱼的做法步骤

  • 第五步:放入干辣椒、葱、姜,炒出香味;
  • 第四步:热锅倒油,油温微热时放入蒜瓣,烧至金黄色;
  • 第九步:成了。
  • 第二步:平锅煎至金黄色;
  • 第七步:放入煎好的带鱼,倒入热水,放大料,盖锅盖焖会儿让鱼入味儿;
  • 第八步:汤汁收完即可出锅;
  • 第三步:切姜片、葱段、干辣椒切段,蒜瓣儿剥好皮;
  • 第一步:带鱼打理干净控水;
  • 第六步:放酱油3勺、米醋3勺、白糖1勺;
  • 相关食材:带鱼

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