快手蒸菜——蒸胡萝卜丝
快手蒸菜——蒸胡萝卜丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手蒸菜——蒸胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸菜，避免了油烟烹制，不但简单快捷，而且健康美味。蒸菜种类繁多，我蒸过的有槐花，榆钱，茼蒿，荆芥，香菜，芹菜叶，红薯叶，胡萝卜叶，土豆，白萝卜……简直太多了?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：2勺 | 花生油：2勺 |
| 香油：适量 | 香葱：适量 |
| 红椒：适量 | 盐：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
快手蒸菜——蒸胡萝卜丝的做法步骤
快手蒸菜——蒸胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
蒸菜不可蒸太久，否则菜软糯粘在一起。我一般蒸六七分钟。这次刮擦刮的丝粗一些，我蒸了七分钟。有个细刮擦刮出来的，蒸五六分钟。蒸菜一次不要蒸太多，太厚时间肯定要久，否则蒸不透。