第十二步：撒上葱花
第二步：金针菇清洗干净备用。
第一步：准备好所有材料。
第十三步：酱汁淋上去，这道菜就做好咯
第八步：重新开火把刚才滤出来的汤汁倒入锅中。
第三步：蒜剁成泥、葱切花、金针菇摆放在碟子里。
第七步：把她好的蒜泥淋在金针菇上。
第六步：热锅下油然后关火，把蒜泥倒下去利用余温爆她下。
第四步：金针菇放锅里蒸7~8分钟。
第九步：放盐
第十步：放糖
第五步：蒸熟的金针菇有很多水分，不要倒掉，滤出来用另外一个碗盛起备用。
第十一步：最后放入又伊鲜柚子酱油。
清蒸金针菇
清蒸金针菇是【蔷薇美食记】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇是我的最爱，以前都是烤着吃、烫着吃，从未蒸过吃。周末心血来潮忽然做了一次清蒸金针菇，想不到味道棒极了，非常鲜甜·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：400克 | 蒜子：1个 |
| 葱：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | 食用油：适量 |