文蛤小青菜
文蛤小青菜是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“文蛤小青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小青菜快速焯水后不失营养,葱姜蒜辣椒能对海鲜的寒性起到互补作用,非常简单的一道快手菜
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
文蛤:2斤 | 小青菜:半斤 |
辅助料用量 | |
小米椒:3颗 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:3瓣 |
鱼露:1汤匙 | 盐:适量 |