豆角扣肉
豆角扣肉是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年菜里的主角，也是我家家宴菜里的招牌。朋友们有时候来吃饭前都会说，什么菜不重要，重要的是来有扣肉。好得，这次朋友来吃饭，我做了三碗扣肉，一份吃了，二份给伙伴们打包回家，真的超有味哦，朋友们你们喜欢也可以复制一下哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮猪肉：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干豆角：1份 | 酱油：半碗 |
| 料酒：半碗 | 干辣椒：1小把 |
| 生姜：1块 | 白糖：少许 |
豆角扣肉的做法步骤
相关食材：豆角