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全麦葱香花卷

菜谱编号:321-040
全麦葱香花卷是【独自清醒】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦葱香花卷”。
全麦葱香花卷
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
全麦粉:3杯半酵母:5克
辅助料用量
葱:一段油:2勺
十三香:2勺盐:1勺

全麦葱香花卷的做法步骤

  • 第二步:等待面团发酵
  • 第九步:醒好的面团,用擀面杖擀成方片
  • 第七步:切碎的葱花
  • 第十一步:卷成这个样子
  • 第十三步:然后抻成条
  • 第十七步:大火烧开,中火15分钟,自己做的就是好吃。
  • 第十步:抹上搅拌好的葱花,抹匀后卷起来
  • 第十五步:可以随意卷
  • 第十二步:用切面刀切段
  • 第八步:搅拌均匀
  • 第一步:面包机中放好面粉水和酵母,按发面键,每个牌子的面包机程序不一样,所以按自己的面包机说明程序来。
  • 第六步:碗里放油 十三香
  • 第三步:准备小苏打
  • 第十六步:锅中倒水上屉,屉布铺好,屉布首先要用水进湿,码上花卷,中间留缝隙,不要挨得太近
  • 第五步:用盆扣好,醒面,已面没有酸味儿为好
  • 第四步:发好的面团在案板上加入小苏打和干面粉揉好
  • 第十四步:卷起来
  • 相关食材:

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