比饭店好吃一万倍的“炖羊蝎子”
比饭店好吃一万倍的“炖羊蝎子”是【小手壹挥】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比饭店好吃一万倍的“炖羊蝎子””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊蝎子:1500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:一根 | 姜:半块 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 红太阳羊蝎子调料:二分之一 |
比饭店好吃一万倍的“炖羊蝎子”的做法步骤
相关食材:羊蝎子