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香甜糯米酿炸豆腐

菜谱编号:330-427
香甜糯米酿炸豆腐是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜糯米酿炸豆腐”。
香甜糯米酿炸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酿肉类的美味是人们喜欢吃的菜肴,也是我家爱吃的家常菜,酿肉可根椐食材做出不同美味,不同款式的酿肉,各家有各家的方法,方法不同,味道也不一样。今天做的是用猪肉,糯米酿油豆腐,香糯好吃。

香甜糯米酿炸豆腐主厨:水青青

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉:500克糯米:300克
炸豆腐:300克--
辅助料用量
盐:适量红枣:适量
白糖:适量香葱:适量

香甜糯米酿炸豆腐的做法步骤

  • 第八步:尝尝好香糯
  • 第一步:备好的糯米淘洗后用清水泡半发红枣去核,肉切丁,香葱切末。
  • 第七步:酿好的酿豆腐放进电压锅里蒸熟蒸糯。
  • 第三步:不喜欢吃咸甜味的可不放盐,
  • 第五步:如图
  • 第四步:取油豆腐撕口,酿进拌好的糯米,如图。
  • 第六步:酿好的酿豆腐
  • 第二步:泡好的糯米倒出多余的水,拌进肉,红枣,香葱,白糖,少许盐。
  • 香甜糯米酿炸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米先用清水泡发

    相关食材:糯米豆腐

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