自制山楂酱
自制山楂酱是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制山楂酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到吃山楂的季节了。价格很便宜九毛九一斤啊。红红的果子很诱人的,可以搭配银耳煮着吃,也可以沾糖葫芦咯嘣脆啊!酸甜的口感也是一份初冬的享受。山楂做果酱用途更多,抹面包,馒头吃,做面包夹馅等等吃法,百吃不厌、熬一碗红红的山楂酱来分享,喜欢的一起吃起来。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂:800克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:500克 | -- |
自制山楂酱的做法步骤
自制山楂酱做法技巧/窍门/补充说明:
1,煮熟在去除果核比较容易。
2,煮的时候劲量的少加水,果子本身也含水。
3,炒果泥的时候一定要小火。
4,最多冷藏保存三天,时间长会滋生细菌。