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鸡骨架炖土豆

菜谱编号:321-218
鸡骨架炖土豆是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡骨架炖土豆”。
鸡骨架炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入冬以来基本吃炖菜了。有汤有菜很不错。鸡骨架炖菜很入味好吃,又熟的比较快,可以搭配很多菜。也是家人们比较喜欢的一道菜。

鸡骨架炖土豆主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡骨架:800土豆:二个
辅助料用量
植物油:一勺盐:一勺
生抽:一勺大料:适量
葱:适量--

鸡骨架炖土豆的做法步骤

  • 第一步:准备好主要食材
  • 第四步:变色就捞出来备用
  • 第二步:豆切块,葱切段
  • 第五步:热油葱花爆锅,炒鸡骨架,加入一勺生抽翻炒。
  • 第八步:炖的过程中要翻几次菜,鸡骨架和土豆软烂,加盐收汁就可以了
  • 第六步:加适量的水炖鸡骨架,用小火炖
  • 第七步:鸡骨架炖软了大约10分钟左右,加入土豆块盖上锅盖小火炖
  • 第三步:鸡骨架先焯水
  • 鸡骨架炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1,做好菜在加盐对健康益,盐加不多基本都在菜的表面。
    2,鸡骨架焯水去除醒腻味道

    相关食材:鸡骨架土豆

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