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猪肉莲藕饺子

菜谱编号:321-310
猪肉莲藕饺子是【馨竹2017】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉莲藕饺子”。
猪肉莲藕饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富,机体中的微量元素有助于分泌消化酶,膳食纤维有益于肠胃的蠕动,帮助排除体内的毒素和废物,促进机体的消化和吸收,所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善。最近喜欢上了吃莲藕小试一下,莲藕水饺,很好吃,冬至快来了,到时候可以包上一些,一家人吃了,不冻耳朵。

猪肉莲藕饺子主厨:馨竹2017

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:200克莲藕:400克
辅助料用量
饺子粉:适量葱:适量
亚麻籽油:适量盐:适量
老抽:适量姜:适量
蒜:适量--

猪肉莲藕饺子的做法步骤

  • 第七步:开包。
  • 第二步:猪肉一块,最好自己剁,这样好吃,肉馅和葱姜蒜,一起剁在一起,就算是肉馅,也要再一起剁剁,这样味道好,剁完了再放些老抽上色调味。
  • 第三步:剁好的肉馅
  • 第八步:煮好的饺子,很香。
  • 第四步:一段藕,去皮
  • 第五步:藕切成小丁。
  • 第一步:凉水和面,这样醒完的面好。和完醒一会。
  • 第六步:藕和肉馅放在一起,放入饺子粉,亚麻籽油,盐,调味,也可以再放入一些香油,会更香。
  • 猪肉莲藕饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    和面最好用凉水,面和的软一些。

    相关食材:猪肉莲藕

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